Das Schwerpunktfach „Gesundheit“ soll ...

Inhalte:

  • Gesundheit / Krankheit

  • Ernährung

  • Lebensmittelinhaltsstoffe / Wirkungen im Körper / Gesetzl. Bestimmungen

  • Entwicklungen und Trends (Novel Food, functional Food)

  • Zusammenhänge Bewegung / Gesundheit

  • Umwelteinflüsse auf die Gesundheit

  • Immunsystem

  • Hormon- und Nervensystem

  • Strukturen der Gesundheitsversorgung

  • Methoden der Gesundheitsforschung